Nach dem Abitur am Dürener Wirteltor-Gymnasium habe ich meine Ausbildung im Parkhotel Wehrle im Schwarzwald absolviert und die Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen besucht. Danach war ich in verschiedenen Restaurants und Hotels in Europa tätig, bevor ich mich mit dem Breuers Häuschen selbstständig gemacht habe.
Das Südtiroler Brauhaus war eine meiner ersten Stationen als Küchenchef.
www.batzen.it/
Das Fünf-Sterne-Hotel in den Dolomiten war meine nächste Station.
www.alpingarden.com/
Meine nächste Station im Vier-Sterne-Hotel in Südtirol www.parkhotel-bellevue.com/
Das Vier-Sterne-Hotel in der Nähe von Meran bot mir den nächsten Arbeitsplatz in der schönen Bergwelt.
www.hotel-sulfner.com/
Im Februar 2020 habe ich das Breuers Häuschen übernommen und seitdem bin ich als Gastronom selbstständig.
